Traditioneller Wiener Heringsschmaus

Zelebrieren Sie den Anfang der Fastenzeit mit einem 3-Gänge-Menü aus köstlichen Fischspezialitäten, abgerundet mit einem süßen Highlight. Frisch serviert in traditioneller Atmosphäre.

Dieses köstliche Menü erwartet Sie:

Amuse-Gueule
Austern aus der Bretagne
mit geflämmter Caipirinha-Hollandaise

3-Gänge-Menü
Paprizierte französische Fischsuppe
mit Kräuterbaguette

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Seezungen-Röllchen
mit Babyblattspinat und Wildlachs-Creme gefüllt,
auf Veltliner Sauce mit Basilikum-Spaghettini

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Bourbon-Vanille-Topfen
auf Passionsfrucht-Spiegel mit Amarena Kirsche